Thiago Castanho (Remanso do Bosque - Belém,PA)
A notoriedade do chef paraense já extrapolou as fronteiras do nosso país: ele é, segundo o jornal The New York Times, um dos chefs mais inovadores do país. Thiago é o chef do Remanso do Peixe e o Remanso do Bosque, considerado o 44º melhor restaurante da América Latina na premiação Latin America's 50 Best Restaurants. Atualmente, apresenta o Cozinheiros em Ação, reality de competição culinária do GNT.
Links
www.restauranteremanso.com.br
www.facebook.com/RemansoDoBosque