Festival Ver-O-Peso da Cozinha Paraense. De 7 a 14 de abril

Ver-o-Peso da Cozinha Paraense

Ver-o-Peso da Cozinha Paraense - Ano 10

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Governo do Estado do Pará

Jantar Beneficente

Como funcionará

Nos "Jantares Beneficentes" do Ver-o-Peso da Cozinha Paraense, os renomados chefs convidados se unem em prol de uma nobre causa: arrecadar fundos para o Instituto Criança Vida. Ou seja, o público, além de se deliciar com entradas, pratos principais e sobremesas, preparados exclusivamente para o VOP, ainda ajudará uma instituição de caridade.

Como o Instituto Paulo Martins - um dos realizadores do Ver-o-Peso da Cozinha Paraense - se propõe a partir deste ano a fazer um levantamento dos recursos naturais baseado na memória dos moradores do estado, cada chef dos jantares irá elaborar seus pratos inspirado em comidas típicas de determinadas regiões, como Marajó, Tapajós, Xingu, Amazônia-Atlântica, Araguaia-Tocantins e Belém.

 

Chefs que irão elaborar os jantares:

12/04
Andrea Kaufmann(SP), Angela Sicília (PA), Ecléia Duarte (PA), Ligia Karazawa (SP), Roberta Sudbrack (RJ) e Thomas Troisgros (RJ).

13/04
Bárbara Verzola e Pablo Pavon (ES), Bella Massano (SP), Daniela Martins (PA), Felipe Rameh (MG), Felipe e e Thiago Castanho (PA) e Gabriel Vidolin (SP).

Mais Informações

Data: 12 e 13/04
Hora: 20h
Local: Le Panoramique da Assembléia Paraense (Sede campestre da Assembléia Paraense)
Ingressos para o evento do dia 12/04 (clique aqui) e dia 13/04 (clique aqui) ou a partir de 1º de abril no 4º piso do Boulevard Shopping

 

Conheça Belém

Conheça Belém

Programação

MARÇO/ABRIL
15/03/13 a 14/04/13 - Circuito gastronômico
01/04/13 a 14/04/13 - Exposição Sensorial

ABRIL
07/04/13 - Abertura oficial. Chefs na Praça
10/04/13 - Fórum "Turismo Gastronômico"
12/04/13 - Oficinas
13/04/13 - Oficinas e Fórum Gastronômico
14/04/13 - Oficinas, Final Concurso "Chef Paulo Martins", Jantar das Boieiras. Grande encerramento do VOP 2013.

Clique aqui e leia a programação completa.

 

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